Rendang Daging ala Tin.
Anda dapat memasak Rendang Daging ala Tin menggunakan 19 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging ala Tin yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging ala Tin
- Anda perlu 500 gr untuk dagibg sapi potong sesuai selera.
- Siapkan 200 ml untuk sun kara.
- Anda perlu 4 gelas untuk Air.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 1,5 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 untuk cabe merah besar rebus.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk pala.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 6 cm untuk lengkuas yang muda.
Instruksi Rendang Daging ala Tin
- Rebus daging, bumbu halus, kapulaga geprek, daun jeruk, serai geprek, sun kara, air. Didihkan dan aduk aduk..
- Masak hingga air mengering. Siap di sajikan. Dengan sambal ijo dan daun bayam rebus atau daun lainnya..