Resep: Rendang Daging Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Daging.

Rendang Daging Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Anda perlu 1/4 kg untuk Daging Sapi (dipotong-potong).
  2. Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Jeruk Purut.
  3. Siapkan 3 Lembar untuk Daun Salam.
  4. Anda perlu 1 Tangkai untuk Serei.
  5. Anda perlu 1 Lembar untuk Daun Kunir.
  6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
  7. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah besar.
  8. Anda perlu 2 buah untuk cabai tampar.
  9. Anda Membutuhkan 3 Siung untuk bawang putih.
  10. Anda Membutuhkan 4 Siung untuk Bawang Merah.
  11. Anda Membutuhkan 3 cm untuk Jahe, Laos dan Kunir.
  12. Siapkan Secukupnya untuk Ketumbar.
  13. Anda perlu Secukupnya untuk Jinten.

Instruksi Rendang Daging

  1. Siapkan daging sapi yang sudah dicuci bersih kemudian di potong-potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium harum. Kemudian masukkan daging dan tekan-tekan agar bumbu menyatu dg daging.
  4. Tambahkan daun serei, daun kunir, dan daun salam.
  5. Masukkan santan kurang lebih sebanyak dua gelas. Kemudian aduk dengan daging hingga merata..
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis hingga santan mulai mengental dan menyatu dg daging.
  7. Jangan lupa cek rasa, jika dirasa ada yang kurang maka bisa segera ditambahkan. Matikan api dan rendang daging siap disajikan.