Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Anda dapat memasak Rendang daging menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging
- Anda perlu 1/4 untuk daging (iris sesuai selera).
- Anda perlu 1/4 untuk Kepala parut.
- Anda perlu untuk Santan kara kecil.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh (geprek).
- Siapkan Seruas untuk Jahe.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe besar.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu Seruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sendok kecil untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk gula.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk garam himalaya.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Rendang daging
- Rebus daging hingga empuk, setelah empuk pisah kan dengan kaldu nya (jgn dibuang).
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kunyit, gula dan garam).
- Sangrai kepala hingga kecoklatan, kemudian ulek sampai agak halus.
- Setelah bumbu halus masuk kan gading, tunggu sampai meresap, kemudian masukan sereh, jahe yg sdh digeprek, daun salam, daun jeruk tunggu sampai harum. Lalu baru masukan air kaldu dan santan kara. Setelah 15 menit masukan kepala sangrai yg sdh dihaluskan tunggu sampai air mengering. cek rasa, dan siap untuk hidangkan.
- Siap untuk disantap.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.