Telur Bumbu Petis Bawang.
Anda dapat membuat Telur Bumbu Petis Bawang menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Telur Bumbu Petis Bawang yang benar.
Bahan-bahan Telur Bumbu Petis Bawang
- Anda perlu 1/4 untuk telur ayam.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih (iris tipis dan goreng).
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit (iris).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk temu kunci (geprek).
- Siapkan Sejempol untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang (iris).
- Anda perlu 2 sdm untuk petis.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk penyedap/micin.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 gelas untuk air (pakai gelas belimbing).
Langkah-langkah Telur Bumbu Petis Bawang
- Didihkan air, rebus telur ayam ±12-15 menit. Tiriskan dan kupas..
- Siapkan bahan sambil panaskan minyak dengan api sedang..
- Tumis bawang putih, cabe rawit, daun salam, temu kunci, cabe rawit dan lengkuas sampai harum. Tambahkan segelas air, petis, kecap, penyedap/micin, dan garam. Aduk rata hingga petis tidak menggumpal..
- Masukkan telur rebus. Tes rasa dan aduk sampai kuah mengental dan meresap. Kecilkan api, taburi potongan daun bawang, aduk rata, dan matikan kompor..
- Tiriskan ke dalam wadah. Taburi irisan bawang putih goreng, dan siap santap ❤.