Resep: Rendang Daging Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Daging.

Rendang Daging Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Anda perlu 100 ml untuk santan kara.
  3. Anda Membutuhkan 1 untuk suam Lengkuas.
  4. Siapkan 2 btg untuk sereh.
  5. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk & salam.
  6. Siapkan 300 ml untuk Air kaldu.
  7. Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng.
  8. Siapkan untuk ● Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 3 bh untuk Cabe merah keriting.
  10. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
  11. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  12. Siapkan 2 bh untuk kemiri.
  13. Anda perlu 1 untuk suam kunyit.
  14. Siapkan 1 untuk suam jahe.
  15. Anda Membutuhkan 1 bh untuk Cabe merah gendut (buang bijinya).
  16. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
  17. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
  18. Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
  19. Anda Membutuhkan untuk ● Bahan tambahan :.
  20. Anda Membutuhkan 100 gr untuk kelapa parut, di sangrai, tumbuk halus.

Langkah-langkah Rendang Daging

  1. Rebus daging sampai stengah empuk. Angkat, tiriskan. Air kaldunya jgn di buang yaa..
  2. Tumbuk bumbu halus. Masukkan daging aduk dgn bumbu halus sambil di geprek pelan2..
  3. Panaskan minyak, masukkan daging yg sdh di bumbui, beserta lengkuas, sereh, daun jeruk & daun salam, aduk rata..
  4. Tambahkan air kaldu, aduk sampai mendidih, masukkan santan, kecilkan api, sambil rendang di aduk2 agar masaknya merata..
  5. Masukkan kelapa parut yg sdh di sangrai & di tumbuk halus. Aduk2 hingga kuah rendang mengental..
  6. Rendang dagingpun siap di sajikan & di santap dg lalapan daun singkong, ketimun & sambel cabe hijau..marii makannn..😋😍😍.