Resep: Rendang Daging Sapi Terbaik

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan untuk Bahan Utama.
2. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi.
3. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
4. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
5. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 10 buah untuk cabe merah besar.
7. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah kecil.
8. Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
9. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
10. Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar (bubuk ketumbar).
11. Anda perlu Secukupnya untuk kayu manis (bubuk kayu manis) boleh tidak digunakan jika tidak ada.
12. Siapkan Secukupnya untuk garam.
13. Siapkan Secukupnya untuk gula.
14. Siapkan Secukupnya untuk merica.
15. Siapkan untuk Bumbu Geprek.
16. Siapkan 3 ruas untuk lengkuas.
17. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
18. Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun jeruk.
19. Anda perlu 2 batang untuk sereh.
20. Anda perlu 2 keping untuk asam kandis (boleh tidak digunakan).
21. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
22. Anda perlu 200 ml untuk santan.
23. Anda perlu 250 ml untuk air.
24. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Potong daging sesuai selera, jangan terlalu besar atau jangan terlalu kecil kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu boleh dengan diulek atau menggunakan blender. Setelah halus masukkan ke wajan yang telah diberi minyak, kemudian masukkan bumbu yang telah digeprek. Masak hingga matang dan harum..
3. Masukkan daging yang telah dipotong, aduk agar bumbu merata dan merasuk. Setelah bumbu merasuk tambahkan santan kemudian aduk rata. Setelah mendidih tambahkan air, aduk kembali sampai rata kemudian koreksi rasa..
4. Jika rasanya sudah sesuai masak dengan api sedang sampai air berkurang hingga keluar minyak dan menjadi kecoklatan. Angkat dan rendang daging siap dinikmati..

Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.