Cara mudah Memasak Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda Terlengkap

Resep Masakan.

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda.

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda Anda dapat membuat Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda yang benar.

Bahan-bahan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

  1. Anda perlu 1/2 kg untuk daging paha,potong2 cuci bersih.
  2. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh,geprek.
  3. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas untuk laos,geprek.
  5. Siapkan untuk Bumbu Halus *.
  6. Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
  8. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah.
  9. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
  10. Siapkan 1 1/2 sdk makan untuk ketumbar.
  11. Anda Membutuhkan 1 sdk makan untuk merica bubuk.
  12. Anda perlu 1 liter untuk air.
  13. Siapkan secukupnya untuk Gula,garam,penyedap rasa.
  14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak untuk menumis.

Step by step Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

  1. Potong2 daging sesuai selera,klo saya aga kecil2 motongnya biar cepet empuk,cuci bersih sisihkan.
  2. Panaskan minyak,gongso bumbu halus sampai wangi dan matang,setelah itu masukan daging aduk2 sampai berubah warna setelah itu beri air aduk2.
  3. Setelah mendidih,kasih gula pasir, garam dan penyedap rasa saya pake totole,aduk2 koreksi rasa dan tutup dgn tutup panci biarkan bumbu meresap sesekali di aduk2,klo sudah menyusut airnya dan empuk matang, angkat dan sajikan kasih taburan bawang goreng..