Rendang daging sapi ala" padang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi ala" padang menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging sapi ala" padang yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi ala" padang
- Anda perlu 1 kg untuk :daging sapi.
- Siapkan 700 ml untuk :santan cair.
- Anda perlu 200 ml untuk :santan kental.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk :garam.
- Siapkan 1 sdm untuk :micin.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk :gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 4 lembar untuk : daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk :daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk : serai.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk : bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk :bawang putih.
- Anda perlu 6 bh untuk :cabe merah.
- Anda Membutuhkan 8 bh untuk :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes.
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk :kapulaga.
- Siapkan 4 bh untuk :cengkeh.
- Anda perlu 2 ruas untuk :lengkuas.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Langkah-langkah Rendang daging sapi ala" padang
- Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair.
- Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Tambahkan garam kalau dirasa perlu lalu aduk aduk lagi. Jangan lupa dicicipi dulu sebelum api dimatikan dan disajikan kemudian aduk aduk lagi.