Resep: Rendang Daging Sapi Terlengkap

Rendang Daging Sapi.

Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr untuk daging sapi, potong sesuai selera.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
3. Anda perlu 15 butir untuk bawang merah.
4. Siapkan 9 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 5 bh untuk cabe merah.
6. Anda perlu 3 sdm untuk ketumbar bubuk.
7. Siapkan 3 ruas untuk lengkuas.
8. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk jahe.
9. Siapkan untuk Bumbu Cemplung :.
10. Anda perlu 2 bh untuk sereh, geprek.
11. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
12. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun jeruk.
13. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun kunyit (bisa d skip).
14. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk air asam jawa.
15. Anda perlu 2 bh untuk bunga lawang.
16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam gula.
17. Anda perlu 750 ml untuk santan.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Siapkan wajan/panci. Taruh daging yg sudah dipotong² ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
2. Tambahkan santan kemudian nyalakan api kecil, aduk² sebentar.
3. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk. Jika air sudah nampak menyusut.. Tambahkan garam gula secukupnya.. Tes rasa.
4. Aduk terus hingga di rasa cairan sudah habis.. Angkat.. Siap dihidangkan.
5. Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ❤.