Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi segar.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Sereh (geprek).
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Jinten.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah.
- Siapkan 2-3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2-3 cm untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Gula merah secukupnya (sisir).
- Siapkan 1 untuk santan kara.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Instruksi Rendang daging
- Bersihkan daging lalu potong dadu atau sesuai kebutuhan.
- Blender semua bumbu halus kecuali daun salam,daun jeruk,sereh dan sisir gula merah.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,sereh,tanpa minyak sampai mengental.
- Masukkan daging yang sudah di potong hingga tercampur dengan bumbu.
- Lalu tambahkan santan ya mom.tunggu hingga santan mengental sambil tambahkan gula,garam,penyedap rasa.
- Apabila sudah mengental dan agak sedikit mengering Cicip i rasa lalu hidangkan.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.