Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging, potong2 dan cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 2000 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit, sobek2.
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 16 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk jinten.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Langkah-langkah Rendang Daging
- Siapkan bahan-bahan...
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu beri santan.. baru nyalakan kompor dan aduk2 sampai mendidih...
- Masukkan potongan daging ke dalam wajan lalu masak dengan api kecil agar tidak gosong dan daging empuk.. jangan lupa untuk diaduk.. semakin santan menyusut maka harus semakin diaduk (karena bisa gosong)...
- Sampai tahap ini sudah bisa disantap, namanya kalio.. cirinya santannya sudah mengeluarkan minyak...
- Bila terus dimasak jdinya seperti ini.. inilah baru penampakan rendang...
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.