Resep: RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen Terbaik

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen. Resep Rendang Daging Sapi Enak Empuk Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya.

Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Anda dapat memasak RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen yang benar.

Bahan-bahan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

1. Anda Membutuhkan 1 untuk kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
2. Siapkan 2500 untuk mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut.
3. Anda Membutuhkan 3 btg untuk sereh dimemarkan.
4. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun kunyit disobek2.
5. Anda perlu 5 lbr untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan :.
7. Anda perlu 250 gr untuk cabe keriting merah + cabe rawit.
8. Anda Membutuhkan 250 gr untuk bawang merah.
9. Anda perlu 8 btr untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
11. Anda perlu 1 sdt untuk adas.
12. Siapkan 1 btr untuk pala.
13. Siapkan 5 btr untuk cengkeh.
14. Siapkan 3 btr untuk kemiri.
15. Siapkan 4 sdm untuk ketumbar.
16. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
17. Anda perlu Seruas untuk jahe.
18. Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit.
19. Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam & gula.

Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Aduk rata dan biarkan hingga santan mengental dan air menyusut Cicip dan cek apakah daging sudah empuk atau belum Jika air dan santan sudah mengental dan susut, serta rasa sudah pas matikan api. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag.

Langkah-langkah RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
5. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
6. Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan....
7. Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.

Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di restaurant padang.