Cara mudah Membuat Rendang Daging Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging.

Rendang Daging Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 26 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 1.5 liter untuk santan dari 2 butir kelapa.
  3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Hitam.
  4. Anda Membutuhkan 300 gr untuk kelapa parut.
  5. Anda perlu 6 butir untuk kemiri.
  6. Anda perlu 3 buah untuk bunga lawang.
  7. Siapkan 3 buah untuk kapulaga.
  8. Anda perlu 1 ruas jari untuk kayu manis.
  9. Anda perlu 3 buah untuk cengkeh.
  10. Anda Membutuhkan 1/2 bagian untuk pala.
  11. Anda perlu 3 sdm untuk ketumbar.
  12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
  13. Anda perlu untuk Bumbu Kuning.
  14. Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
  15. Anda Membutuhkan 20 siung untuk bawang merah.
  16. Anda Membutuhkan 1 jari untuk jahe.
  17. Anda perlu 1 jari untuk kunyit.
  18. Siapkan 1 jari untuk lengkuas.
  19. Anda perlu untuk Bumbu Merah.
  20. Siapkan 10 untuk cabai merah kering besar, rebus.
  21. Anda perlu 7 buah untuk cabai keriting.
  22. Anda perlu untuk Daun Penyedap.
  23. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  24. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
  25. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit, simpulkan.
  26. Siapkan 2 batang untuk sereh, geprek.

Instruksi Rendang Daging

  1. Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan.
  2. Haluskan bumbu kuning.
  3. Haluskan bumbu merah.
  4. Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma.
  5. Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali.
  6. Tambahkan bumbu merah.
  7. Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang.
  8. Rendang siap disajikan.