Resep: Telor Petis Terbaru

Resep Masakan.

Telor Petis.

Telor Petis Anda dapat membuat Telor Petis menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Telor Petis yang baik.

Bahan-bahan Telor Petis

  1. Anda perlu 5 Butir untuk telur.
  2. Anda perlu 3 Siung untuk bawang merah.
  3. Anda perlu 2 Siung untuk bawang putih.
  4. Anda perlu 1 untuk lombok merah besar.
  5. Anda perlu 5 untuk cabe rawit utuh.
  6. Anda Membutuhkan 2-3 untuk cabe rawit untuk dihaluskan.
  7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk temu kunci.
  8. Anda perlu 1 untuk serai digeprek.
  9. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
  10. Anda Membutuhkan 2 biji untuk kemiri.
  11. Anda perlu 1 ruas untuk kunir.
  12. Siapkan 1 sendok untuk petis.
  13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
  14. Anda perlu 20 ml untuk santan.
  15. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
  17. Anda Membutuhkan untuk Minyak 2 sdm untuk menumis bumbu halus.
  18. Siapkan untuk Penyedap rasa jika dirasa perlu.

Langkah-langkah Telor Petis

  1. Rebus telur kemudian dikupas dan digoreng sebentar.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putij, kemiri, lombok merah besar, temu kunci, kunir, 2 cabe rawit.
  3. Panaskan wajan,tuang minyak, masukkan serai, daun jeruk, kemudian bumbu yang sudah dihaluskan.setelah ditumis bumbu halus masukkan telur dan 5 butir cabe rawit, masukkan air secukupnya, gula garam, sampai mendidih masukkan petis, tunggu sampai berubah warna, kemudian masukkan santan..
  4. Tunggu hingga kuah agak mengental dan keluar minyak. Matikan api. Sajikan ke mangkuk saji.