ads/auto.txt Resep: Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep: Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 2 kg untuk daging sapi (potong potong).
  2. Siapkan 2 liter untuk santan.
  3. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam & kaldu bubuk.
  4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  5. Anda perlu Sesuai selera untuk cabai merah keriting.
  6. Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk cabai rawit merah.
  7. Anda perlu Sesuai selera untuk cabai merah besar (makin banyak makin merah).
  8. Siapkan 153 gr untuk bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan 18 siung untuk bawang putih.
  10. Anda Membutuhkan 15 cm untuk kunyit.
  11. Siapkan 3 sdt untuk jintan.
  12. Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
  13. Anda perlu 5 buah untuk cengkeh.
  14. Siapkan 9 butir untuk kemiri.
  15. Siapkan 2 sdt untuk lada bubuk.
  16. Anda Membutuhkan 5 sdt untuk ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 17 cm untuk jahe.
  18. Anda perlu 17 cm untuk lengkuas.
  19. Anda perlu untuk Bumbu daun.
  20. Anda Membutuhkan 5 batang untuk serai (memarkan).
  21. Siapkan 2 lembar untuk daun kunyit.
  22. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
  23. Siapkan 9 lembar untuk daun jeruk.

Step by step Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
  2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
  3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
  4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
  5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
  6. Koreksi rasa.
  7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
  8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
  9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
  10. Sajikan ☺️.