Cara Memasak Rendang Daging Presto Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging Presto.

Rendang Daging Presto Anda dapat membuat Rendang Daging Presto menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging Presto yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Presto

  1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging.
  2. Siapkan 300 gr untuk kentang ptg² cuci bersih.
  3. Anda Membutuhkan 250 gr untuk kacang rendam, rebus hg lunak.
  4. Siapkan 1 butir untuk kelapa.
  5. Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan kental (sisanya encer).
  6. Siapkan untuk Bumbu halus.
  7. Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe merah keriting.
  8. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
  12. Siapkan 1 cm untuk kunyit.
  13. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 1 sdt untuk jinten sangrai.
  15. Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
  16. Anda perlu 1/4 butir untuk pala.
  17. Anda perlu 3 butir untuk kemiri goreng.
  18. Anda Membutuhkan untuk Rempah cemplung.
  19. Anda Membutuhkan 3 untuk lbt daun jeruk.
  20. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
  21. Anda perlu 1 btg untuk sere.
  22. Siapkan 2 butir untuk kapulaga, 1 sisir bunga lawang.

Instruksi Rendang Daging Presto

  1. Bersihkan daging potong² beri sdkt gula merah utk menghilangkan bau amis pd daging remas² diamkan lalu bilas tiriskan.
  2. Haluskan smw bumbu siapkan panci presto lalu masukan daging, bumbu halus, bumbu rempah, kacang tolo dan kentang+ santan, kelapa sangrai yg sdh di haluskan aduk hingga tercampur rata, lalu masak kurleb 30 mnt.
  3. Setelah masak dan empuk angkat lalu pindahkan dlm wajan masak lagi hingga kuah mengental dan kering agar rendang tahan lama.
  4. Matang angkat sajikan sbg pelengkap makan longtong atau nasi hangat blh di tambah acar mentimun.
  5. Siap disantap.