Resep: Rendang Daging Terbaik

Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi, potong sesuai selera.
2. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kelapa, parut.
3. Siapkan 2 liter untuk air kelapa.
4. Siapkan 2 batang untuk serai, memarkan.
5. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
7. Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit.
8. Anda Membutuhkan 1 untuk ruaas lengkuas, geprek.
9. Siapkan 3 butir untuk cengkeh.
10. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
11. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 100 gr untuk bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
14. Anda perlu 100 gr untuk cabe merah keriting.
15. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
16. Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
17. Siapkan 1/4 buah untuk pala.
18. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Instruksi Rendang Daging

1. Peras kelapa parut dengan air kelapa, ambil kentalnya saja. Pindahkan santan ke dalam wajan lalu didihkan. Masukan bumbu halus dan semua bumbu, aduk rata..
2. Masukan daging, aduk-aduk sampai rata bumbui dengan garam dan gula, masak sambil terus diaduk..
3. Setelah santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman ±2-3 jam, angkat dan siap disajikan..

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.