Resep: Rendang daging Terbaik

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Anda dapat memasak Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Rendang daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging

1. Siapkan 1 kg untuk daging has, daging tanpa lemak.
2. Siapkan 4 butir untuk kelapa.
3. Siapkan 400 gram untuk cabe merah giling.
4. Anda perlu 2 sdm untuk bawang putih giling.
5. Anda perlu 1 sdm untuk jahe giling.
6. Siapkan 1 sdm untuk lengkuas giling.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kemiri giling.
8. Anda perlu 8 lembar untuk daun jeruk.
9. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
10. Anda perlu 4 batang untuk serai.
11. Siapkan 3 lembar untuk daun kunyit.
12. Anda perlu untuk Iris.
13. Siapkan 1 bonggol untuk besar bawang putih.
14. Anda perlu 1/4 kg untuk bawang merah.
15. Anda perlu untuk Geprek.
16. Anda Membutuhkan 5 cm untuk lengkuas.
17. Siapkan 3 cm untuk jahe.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Instruksi Rendang daging

1. Peras kelapa yg sudah di parut dengan sedikit air, sehingga menjadi santan yang sangat kental.
2. Masukkan santan dalam kuali, tambahkan semua bumbu giling, daun salam dain jeruk, serai dan daun kunyit.
3. Nyalakan kompor aduk aduk jaga jangan sampai santan pecah.
4. Jika sudah mendidih masukan bawang putih iris, sebagian bawang merah, dan bumbu yang d geprek.
5. Aduk terus... Sampai santan mengeluarkan minyak....
6. Jika santan sudah mengeluarkan minyak, masukkan daging,aduk terus sampai kuah menyusut.
7. Jika sudah menyusut dan sangat kental, kecilkan api, gunakan api paling kecil... Sampai berwrna seperti ini.
8. Jika sudah berwarna merah kental seperti itu, masukkan sisa bawang merah.
9. Ttp masak dengan api yg sangat kental sesekali di aduk.
10. Sampai berwarna kecoklatan... Jika sudah kecoklatan aduk terus jangan lengah krna bisa aja jd gosong.
11. Setelah perjuangan lama memgaduk jadilah begini.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.