Cara Membuat Rendang Daging Ala Melayu Terlengkap

Rendang Daging Ala Melayu. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

This rendang is made with natural ingredients and seasonings without artificial. Rendang Daging Ala Melayu Rendang ini hasil recook dr resepnya emak Lie. Saya pilih menu emak Lie karna dr ingatan saya smua resepnya mirip banget ama masakan mama saya hanya saja utk ukuran lengkoas agak sedikit berbeda dan merica saya skip. Anda dapat memasak Rendang Daging Ala Melayu menggunakan 27 bahan dan 2 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Ala Melayu yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Ala Melayu

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
2. Siapkan 3 butir untuk kelapa dijadikan santan.
3. Siapkan 4 sdm untuk kelapa sangrai hingga kering lalu giling halus sampe berminyak.
4. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh geprek.
5. Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit.
6. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk.
8. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kayu manis.
9. Anda Membutuhkan 2 cm untuk bunga lawang.
10. Siapkan 3 bh untuk cengkeh.
11. Anda perlu 2 bh untuk kapulaga.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan kaldu bubuk.
13. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
14. Siapkan untuk ——————————————————-.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
16. Anda perlu 30 siung untuk bawmer.
17. Anda Membutuhkan 18 siung untuk bawput.
18. Anda Membutuhkan 11 bh untuk cabe merah keriting.
19. Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe merah besar buang bijinya.
20. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit bakar.
21. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
22. Anda Membutuhkan 20 cm untuk lengkuas muda yg msh pink yaa (resep asli 3cm saja).
23. Anda perlu 8 bh untuk kemiri sangrai.
24. Anda perlu 1,5 sdt untuk ketumbar sangrai.
25. Anda perlu 1/4 sdt untuk Jinten sangrai.
26. Siapkan 1/4 sdt untuk adas sangrai.
27. Siapkan 1/4 sdt untuk bubuk pala.

Vidio presentasi ini meliputi masakan tradisional yaitu kuliner melayu dengan nama RENDANG DAGING. Rendang daging ini terdiri dari beberapa jenis bahan dan bisa di check di link ini: https. Rendang ini hasil recook dr resepnya emak Lie. Saya pilih menu emak Lie karna dr ingatan saya smua resepnya mirip banget ama masakan mama saya hanya saja utk ukuran lengkoas agak sedikit berbeda dan merica saya skip.

Langkah-langkah Rendang Daging Ala Melayu

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,sereh,daun kunyit,kayumanis,bunga lawang,kapulaga,cengkeh hingga wangi lalu masukkan daging yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 menjadi 20bagian, tumis hingga daging berubah warna dan airnya mengering.
2. Masukkan santan lalu aduk terus hingga mendidih dan masukkan kelapa sangrai yg telah digiling halus tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera (jgn keasinan yaa krn makin mengental bumbunya akan semakin terasa asinnya nanti). Masak terus hingga kuah menyusut dan kecilkan api masak hingga rendang menghitam mengeluarkan minyak sambil sesekali saja diaduk agar tidak gosong lengket dibawahnya dan daging tdk trlalu hancur krn sering dibolak balik. Selamat Mencoba 😘.

Karna lebaran kali ini tdk mudik bismillah. Rendang ini hasil recook dr resepnya emak Lie. Saya pilih menu emak Lie karna dr ingatan saya smua resepnya mirip banget ama masakan mama saya hanya saja utk ukuran lengkoas agak sedikit berbeda dan merica saya skip. Karna lebaran kali ini tdk mudik bismillah kita bikin rendang sendiri ala mela. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.