Cara mudah Memasak Rendang Daging Sapi Terbaru

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Anda perlu 1,5 kg untuk daging top side.
2. Siapkan 1000 ml untuk santan dari 2 butir kelapa.
3. Siapkan untuk Bumbu halus :.
4. Anda perlu 100 gr untuk Bawang Merah.
5. Anda Membutuhkan 50 gr untuk Bawang Putih.
6. Anda Membutuhkan 250 gr untuk Cabe Merah Besar.
7. Anda perlu 200 gr untuk Cabe Merah Keriting.
8. Siapkan 4 Cm untuk Jahe.
9. Anda perlu 6 Cm untuk lengkuas.
10. Anda perlu 2 sdt untuk Ketumbar.
11. Siapkan Buah untuk pala.
12. Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk jinten.
13. Anda perlu 2 Cm untuk kayu Manis.
14. Siapkan 1 sdt untuk merica.
15. Siapkan 1 buah untuk kapulaga.
16. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
17. Siapkan 2 btg untuk sereh.
18. Siapkan 1 lbr untuk daun kunyit.
19. Siapkan secukupnya untuk Garam.
20. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Instruksi Rendang Daging Sapi

1. Potong daging rendang sesuai selera, cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blander.
3. Siapkan daging rendang dalam wajan besar, masukkan bumbu halus daun jeruk, daun kunyit dan sereh.
4. Masak hingga bumbu menyerap tujuannya agar daging cepat empuk.
5. Masukkan santan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
6. Bila sudah mendidih tambahkan garam dan gula masak kurang lebih 2 jam.
7. Masak hingga santan mengering dan siap disantap.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.