Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.
Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 16 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Rendang daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging Sapi.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 10 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 butir untuk bawang putih.
- Siapkan secukupnya untuk cabai merah kriting.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk cabai rawit.
- Siapkan 2 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan untuk laos.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kencur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kunir.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk sereh 3 batang kecil.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk santan.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Langkah-langkah Rendang daging
- Rebus daging, potong potong.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu, masukkan sereh laos daun jeruk dan daun salam, masak hingga harum.
- Masukkan daging.
- Aduk aduk, tambahkan santan encer, aduk lagi.
- Masukkan santan kental, aduk aduk...
- Masak hingga kuah mengental.
- Siap d sajikan.. selamat mencoba.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.