Cara Membuat Rendang daging Terbaik

Resep Masakan.

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang daging Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Rendang daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang daging

  1. Siapkan 1 kg untuk daging.
  2. Anda perlu 1/2 kg untuk sandung lamur 😋.
  3. Siapkan untuk Santan parut (3 bh Kelapa).
  4. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kacang merah (opsional).
  5. Siapkan untuk Bumbu halus.
  6. Anda Membutuhkan 15 untuk Bawang merah.
  7. Anda Membutuhkan 8 untuk Bawang putih.
  8. Anda perlu 1/4 kg untuk Cabe merah keriting (selera, ini lebih dari 1/4).
  9. Anda perlu 3 cm untuk Jahe.
  10. Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
  11. Anda perlu 3 untuk kemiri.
  12. Siapkan Sedikit untuk Pala (1/4 kurang).
  13. Siapkan untuk Lain2.
  14. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
  15. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
  16. Anda perlu untuk Sereh.
  17. Anda perlu untuk Daun kunyit.
  18. Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas digeprek.
  19. Anda Membutuhkan 2 bh untuk Asam kandis.
  20. Siapkan untuk Minyak.

Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Origins of Rendang Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.

Langkah-langkah Rendang daging

  1. Peres parutan kelapa, pisahin perasan pertama (kentel) sama perasan kedua (lebih cair).
  2. Halusin bumbu halus.
  3. Potong daging sesuai selera.
  4. Masak bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, jeruk, kunyit, sereh, lengkuas geprek, asam kandis.
  5. Masukkan santan (perasan yang cair dulu, kalo uda mendidih baru yang kental) aduk terus sampe mendidih biar ga pecah.
  6. Kalo uda mendidih baru masukin daging, tunggu bumbu meresap sampai ke pori2, sesekali diaduk biar ga gosong bawahnya. Emang kudu sabar.
  7. Setelah sekian jam rendang mulai mengental, lanjut terus panasin sampai kematangan sesuai selera, ada yang sukanya nyemek, ada yang kering.
  8. Karena udah mau buka jadi segini dulu aja kekentalannya, kalo dipanasin lagi, makin kering (coklat) makin endul 😋.

Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat.