Resep: Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan.

Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan Anda dapat membuat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging khas dalam.
  2. Anda Membutuhkan 1000 ml untuk santan kental dari 3 butir kelapa.
  3. Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
  4. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit (aku gapake karena gaada).
  5. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  6. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  7. Anda perlu 2 batang untuk serai, geprek.
  8. Siapkan 2 buah untuk bunga lawang.
  9. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
  10. Anda perlu 1/2 buah untuk pala, hancurkan.
  11. Anda perlu Secukupnya untuk seasoning.
  12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
  13. Anda Membutuhkan 15 butir untuk bawang merah.
  14. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
  15. Anda Membutuhkan 1 jempol untuk besar jahe.
  16. Siapkan 1 jempol untuk besar lengkuas.
  17. Anda Membutuhkan untuk Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.
  18. Siapkan 15-20 buah untuk cabai merah keriting.

Langkah-langkah Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

  1. Siapkan kuali besar, masukan bumbu halus, dan bahan bahan bumbu lainnya. Tambahkan santan dan air aduk rata. Ini no tumis ya mom. Jangan kasih minyak..
  2. Masukan daging yg sudah dipotong potong, nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan pelan, kurleb 3-4 jam. Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah santan mendidih boleh dilakukan sesekali saja sampai santan susut..
  3. Pemberian seasoning disarankan dilakukan dibagian akhir yaa. Supaya ga terlalu asin..