Cara mudah Meracik Rendang daging Terbaru

Resep Masakan.

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Rendang daging Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang daging

  1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 3 untuk santan sasa (2 buah kelapa).
  3. Siapkan 700 ml untuk air (untuk melarutkan santan).
  4. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
  5. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
  6. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas memarkan.
  8. Anda Membutuhkan 1 buah untuk kayu manis.
  9. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
  10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
  11. Anda Membutuhkan untuk Kaldu sapi.
  12. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  13. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
  14. Anda perlu 5 buah untuk cabe kriting.
  15. Anda Membutuhkan 6 buah untuk kemiri (sangrai).
  16. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
  17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
  18. Anda perlu 3 cm untuk jahe.
  19. Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang merah.
  20. Siapkan 5 buah untuk bawang putih.
  21. Siapkan untuk Bahan tambahan :.
  22. Siapkan 3 lembar untuk daun pepaya/ parutan nanas.

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Instruksi Rendang daging

  1. Bungkus daging dengan daun pepaya selama 1 jam supaya daging empuk, atau bisa dengn parutan buah nanas.
  2. Rebus daging selama 15 menit, kemudian tiriskan dan iris tipis daging.
  3. Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masukan daging aduk dengan bumbu, kemudian tuangkan santan yang sudah di larutkan dengan air, tambahkan kaldu, gula dan garam..
  4. Koreksi rasa, tunggu sampai kuah santan menyusut, rendang siap di sajikan.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.