Resep: Rendang Daging Sapi Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang Daging Sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 30 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 1 liter untuk santan kental.
  3. Siapkan 1/2 kg untuk Kentang ukuran kecil.
  4. Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Anda Membutuhkan 10 untuk Cabe merah keriting.
  6. Anda Membutuhkan 5 untuk Cabe rawit merah.
  7. Anda perlu 8 Siung untuk bawang merah.
  8. Siapkan 5 Siung untuk bawang putih.
  9. Anda perlu 1 sendok teh untuk lada.
  10. Siapkan 1 sendok teh untuk jinten.
  11. Anda Membutuhkan 1,5 sendok makan untuk ketumbar.
  12. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
  13. Anda perlu 2 jempol untuk lengkuas.
  14. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kapulaga.
  15. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serei ambil bagian pangkalnya.saja.
  16. Siapkan 1/2 biji untuk pala.
  17. Siapkan untuk Bumbu lainnya :.
  18. Siapkan 2 bunga untuk lawang.
  19. Anda Membutuhkan 3 untuk kapulaga.
  20. Siapkan ,4 bunga untuk cengkeh.
  21. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas digeprek.
  22. Anda perlu 2 batang untuk serei digeprek.
  23. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis ukuran sedang.
  24. Siapkan 2 butir untuk asam kandis.
  25. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kunyit.
  26. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  27. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  28. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  29. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
  30. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Instruksi Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging, potong2.
  2. Cuci kentang.
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
  4. Siapkan bumbu2.
  5. Tumis bumbu halus.
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.