Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah.
Anda dapat memasak Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah
- Siapkan untuk Bahan halus.
- Anda perlu 9 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk cabe keriting merah.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda perlu 1 biji untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Bahan.
- Siapkan 7 ons untuk Daging sapi (lebih enak khas dalam).
- Anda perlu 3 helai untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula merah (bisa diganti gula pasir).
- Siapkan 1 bungkus untuk santan kara (bisa diganti santan asli atau fibercrime).
Instruksi Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah
- Bersihkan daging lalu rebus sebentar agar lunak sedikit. Setelah direbus, daging dipotong-potong tipis agak lebar atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus (bisa diuleg, kalau saya diblender) lalu tumis dengan minyak goreng sedikit dan masukan daun jeruk daun salam jahe lengkuas sampai harum. Lalu masukan air dan santan sekitar 600ml, aduk-aduk lalu masukan daging yang sudah dipotong-potong. (Saya langsung masukan daging tidak tunggu mendidih agar daging tidak keras).
- Masukan garam gula. Biarkan sekitar 1 jam sampai daging tidak keras lagi. Apabila daging masih keras bisa ditambahkan lagi santan dan tunggu sampai matang. Setelah matang sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng..