3) Rendang Daging. Rendang spesifik asli minang, tanpa pengawet & tanpa penyedap. Dg takaran bumbu dan rempah yg seimbang maka hasil maksimal akan di capai. Silakan pesan dan rasakan citarasa rendang olahan.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Anda dapat memasak 3) Rendang Daging menggunakan 27 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak 3) Rendang Daging yang baik.
Bahan-bahan 3) Rendang Daging
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Daging Sapi.
- Anda perlu 250 gr untuk kentang baby (boleh skip).
- Anda perlu 1 lt untuk Santan Kental.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 20 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 5 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 8 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1/2 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk kuyit.
- Anda perlu 1 sendok untuk ketumbar.
- Anda perlu 5 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk pala.
- Siapkan 1/2 sendok untuk jintan.
- Anda perlu untuk Bumbu rempah.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 batang untuk daun kunyit.
- Siapkan secukupnya untuk Daun salam.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan.
- Anda Membutuhkan 5 sendok untuk kelapa sangrai (haluskan).
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Step by step 3) Rendang Daging
- Masak santan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu rempah, tumis hingga matang dan harum.
- Tambahkan kelapa sangrai yg telah di ulek, campurkan kedalam tumisan tunggu sampai keluar minyak.
- Tambahkan santan kental 1 lt, tunggu hingga mendidih dan berminyak....
- Kemudian masukan daging sapi yg telah di cuci, masak hingga air menyusut....
- Cek daging apakah sudah sedikit empuk, masukan baby kentang masak hingga matang.
- Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap... koreksi rasa, jika daging masih terasa keras tambahkan lagi air mendidih secukupnya.. masak kembali hingga matang.
- Masak dan Tunggu hingga daging empuk berubah warna kecoklatan dan berminyak.
- Siap di sajikan.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.