Resep: Rendang daging Terlengkap

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging

1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
2. Siapkan 2500 ml untuk santan dri 3 butir kelapa tua (saya pake santan kara).
3. Siapkan 3 btg untuk sereh di memarkan.
4. Siapkan 1 lbr untuk daun kunyit di sobek (sy skip karena lg gk punya).
5. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang di haluskan.
7. Siapkan 250 gr untuk cabe keriting merah+ cabe rawit.
8. Anda perlu 250 gr untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 8 btr untuk bawang putih.
10. Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
11. Siapkan 1 sdt untuk adas.
12. Siapkan 1 btr untuk pala.
13. Siapkan 5 btr untuk cengkeh.
14. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
15. Siapkan 4 sdm untuk ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt untuk merica.
17. Anda perlu Seruas untuk jahe.
18. Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit.
19. Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
20. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Step by step Rendang daging

1. Potong daging sesuai selera.
2. Haluskan bumbu.
3. Masukkan santan ke dalam wajan dan tambahkan sereh, daun salam, dan bumbu halus, masak sambil timba timba santan hingga mendidih kurang lebih 15 menit.
4. Masukkan daging, aduk hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..masak sampai santan mengental aduk supaya tidak gosong.
5. Kali ini lagi pengen rendang yang agak kering.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.