Rendang daging telur. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur. Karna Rendang daging terlalu mainstream, Penggemar rendang musti nyobain rendang telur yang maknyus ini ^-^.
Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Anda dapat membuat Rendang daging telur menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging telur yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging telur
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi, dipotong menjadi 20.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk telur ayam (kampung/negeri).
- Siapkan 4 sucset untuk kara.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa sedang diparut dan disangrai.
- Anda perlu 20 buah untuk cabe merah besar (rebus).
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 bungkus kecil untuk Lada bulat.
- Siapkan kira2 1sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 4 buah untuk muncang.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit, jahe dan laja sepotong.
- Siapkan 5 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Siapkan 1 lbr untuk daun ketumbar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah sepotong, garam.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.
Instruksi Rendang daging telur
- Bersihkan daging, presto sekitar 10 menit dr mendidih (setengah matang).
- Sangrai kunyit,muncang, lada,ketumbar sampai wangi.
- Sangrai parutan kelapa sampai kuning kering jd serundeng,haluskan.
- Rebus telur ayam(kebetulan saya menggunakan telur ayam kampung), kupas sisihkan.
- Haluskan semua bumbu,dengan blender_ ulekan kecuai daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh digeprek.
- Panaskan minyak, goreng bumbu sampai matang,masukkan daun salam,daun jeruk dan daun kuyit serta sereh. Masukkan daging dan aduk2. Biarnya sekitar 10 menit..
- Tambahkan telur, kara dan air sekitar 500 ml, gula merah, sambil terus masak sampai hampir matang sekitar 15 menit..
- Tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan tinggu 5 menit. Koreksi rasa dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.