Cara Memasak Rendang Daging Terbaik

Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi bagian paha.
2. Anda perlu 1 butir untuk kelapa untuk santan.
3. Anda Membutuhkan 100 gr untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang putih.
5. Anda perlu untuk Cabe keriting.
6. Anda perlu untuk Bumbu rempah2 :.
7. Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
8. Anda perlu untuk Jintan.
9. Anda Membutuhkan untuk Pala.
10. Anda Membutuhkan Bunga untuk lawang/pekak.
11. Anda perlu untuk Cengkeh.
12. Anda perlu untuk Kayu manis.
13. Siapkan 4 untuk kapulaga.
14. Anda perlu untuk Bumbu cemplung.
15. Siapkan 2 batang untuk serai.
16. Anda perlu Sejempol untuk lengkuas.
17. Siapkan Sedikit untuk jahe.
18. Siapkan untuk Daun salam.
19. Siapkan untuk Daun jeruk.
20. Anda Membutuhkan untuk Daun kunyit.

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Step by step Rendang Daging

1. Haluskan bawang dan bumbu rempah.
2. Campurkan semua bahan kedalam wajan tambahkan santan, aduk hingga mendidih.., tambahkan penyedap garam, gula dan penyedap rasa..
3. Santan mendidih, masukkan daging..kecilkan api. Aduk2 sampai kaldu mendidih..,tutup wajan.., kecilkan api kompor. Rendang harus rajin ditengok dan diaduk walaupun didiamkan agar bagian bawahnya tidak gosong..
4. Biarkan daging masak hingga kuah susut, tambahkan santan kental., masak hingga santannya kengeluarkan minyak., dan masak terus saja sampai rwndang betul2 kering..

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.