Cara Memasak Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang Daging Sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda perlu 500 gr untuk daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara ukuran besar.
  3. Siapkan 250 ml untuk air.
  4. Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
  5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
  6. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
  7. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
  8. Anda perlu 15 buah untuk cabai merah keriting.
  9. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
  10. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
  11. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
  12. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
  13. Siapkan 1/2 biji untuk pala.
  14. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jinten.
  15. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
  16. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (bagian putihnya).
  17. Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap :.
  18. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
  19. Anda perlu 2 blok untuk kaldu sapi.
  20. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
  21. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kunyit.
  22. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  23. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
  24. Siapkan 4 cm untuk kayumanis.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Instruksi Rendang Daging Sapi

  1. Tumis hingga harum bumbu halus dengan minyak goreng.
  2. Masukan daging sapi, aduk sampai merata.
  3. Kemudian masukan santan dan beri air, aduk merata.
  4. Jika air sudah sedikit meresap tambahkan bumbu pelengkap.
  5. Sesekali di aduk, tunggu daging sampai empuk jika kurang empuk tambahkan sedikit air.
  6. Jika daging sudah empuk dan bumbu sudah meresap matikan kompor.
  7. Rendang siap dihidangkan, selamat mencoba 😊.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.