Cara Meracik Rendang Daging Sapi Terbaik

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 1 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Anda Membutuhkan 3 kg untuk Daging sapi.
2. Anda perlu 15 bh untuk Cabe Merah.
3. Anda perlu 10 bh untuk Cabe rawit merah.
4. Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah 8 sium.
5. Anda Membutuhkan untuk Bawang putih 5 sium.
6. Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk Jahe.
7. Siapkan 1 ruas jari untuk Kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas jari untuk Lengkuas.
9. Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
10. Siapkan 3 lbr untuk Daun salam.
11. Anda perlu 5 btg untuk Sereh.
12. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk Daun jeruk purut.
13. Anda perlu 3 lbr untuk Daun kunyit.
14. Anda Membutuhkan untuk Kelapa kukur 2 kg (ambil santan kentalnya saja).
15. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Haluskan bahan. Tumis bumbu, daun2 dengan minyak sampai harum lalu masukkan daging aduk rata setelah itu masukan santan pertama. Sampai daging terendam santan. Aduk2 sampai santan menyusut. Bila daging belum empuk masukkan santan kedua dan penyedep rasa. Lalu aduk smpai santan mengering..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.