Resep: Rendang Daging Sapi Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda perlu untuk Bahan:.
  2. Siapkan 0.35 kg untuk daging sapi.
  3. Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa untuk santan.
  4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
  5. Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
  6. Anda perlu 5 untuk bawang putih.
  7. Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah ukuran kecil.
  8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar.
  9. Siapkan Secukupnya untuk merica.
  10. Anda perlu 1.5 biji untuk kemiri.
  11. Anda Membutuhkan untuk Gula.
  12. Anda perlu untuk Garam.
  13. Siapkan untuk Jahe geprek.
  14. Siapkan untuk Daun jeruk.
  15. Anda Membutuhkan untuk Asam jawa.

Instruksi Rendang Daging Sapi

  1. Uleg semua bumbu kecuali jahe, asam, daun jeruk. Sisihkan bumbu.
  2. Potong daging sapi, melawan serat, ukuran sesuai selera.
  3. Masukkan irisan daging kedalam bumbu, lumuri seluruh daging dengan bumbu uleg. Sisihkan.
  4. Siapkan santan. Saya pakai cara manual (parut kelapa) selnjutnya diperas untuk mendapat santan. Biasanya saya pakai 2x perasan..
  5. Setelah santan siap. Masukkan daging yg telah dilumuri bumbu ke dalam wajan (saya pakai bahan teflon) selanjutnya tuangkan santan seluruhnya..
  6. Masak diatas kompor dengan api kecil hingga keluar minyak dari santan..
  7. Matikan kompor, diamkan sebentar. Masakan siap dihidangkan 😊.