Resep: Rendang daging Terbaik

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Anda dapat memasak Rendang daging menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rendang daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang daging

1. Siapkan 1/4 untuk daging (iris sesuai selera).
2. Siapkan 1/4 untuk Kepala parut.
3. Anda Membutuhkan untuk Santan kara kecil.
4. Siapkan 1 batang untuk Sereh (geprek).
5. Siapkan Seruas untuk Jahe.
6. Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
7. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
8. Siapkan untuk Bumbu halus.
9. Siapkan 3 untuk cabe besar.
10. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
11. Anda perlu Seruas untuk kunyit.
12. Anda Membutuhkan 1 sendok kecil untuk ketumbar.
13. Anda perlu Sedikit untuk gula.
14. Siapkan Sedikit untuk garam himalaya.
15. Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang merah.
16. Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Step by step Rendang daging

1. Rebus daging hingga empuk, setelah empuk pisah kan dengan kaldu nya (jgn dibuang).
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kunyit, gula dan garam).
3. Sangrai kepala hingga kecoklatan, kemudian ulek sampai agak halus.
4. Setelah bumbu halus masuk kan gading, tunggu sampai meresap, kemudian masukan sereh, jahe yg sdh digeprek, daun salam, daun jeruk tunggu sampai harum. Lalu baru masukan air kaldu dan santan kara. Setelah 15 menit masukan kepala sangrai yg sdh dihaluskan tunggu sampai air mengering. cek rasa, dan siap untuk hidangkan.
5. Siap untuk disantap.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.