Resep: Telur Sereh Petis Madura Terlengkap

Resep Masakan.

Telur Sereh Petis Madura.

Telur Sereh Petis Madura Anda dapat membuat Telur Sereh Petis Madura menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Telur Sereh Petis Madura yang baik.

Bahan-bahan Telur Sereh Petis Madura

  1. Siapkan 10 butir untuk telur ayam.
  2. Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
  3. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh besar (iris tipis dan blender dengan sedikit air).
  4. Siapkan 2 sdm untuk petis madura.
  5. Anda perlu secukupnya untuk Gula.
  6. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  7. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu ayam bubuk.
  8. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis bumbu.
  9. Siapkan untuk Air.
  10. Anda perlu 1 untuk santqn kara 65 ml.
  11. Anda perlu untuk Bumbu Blender.
  12. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
  13. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
  14. Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah besar.
  15. Anda perlu 10 untuk cabe rawit.
  16. Siapkan 3 ruas untuk kunir.
  17. Anda perlu 3 ruas untuk kunci.
  18. Anda perlu 1 untuk tomat sedang.
  19. Siapkan 4 buah untuk kemiri.

Step by step Telur Sereh Petis Madura

  1. Rebus telur sampai matang lalu kupas dan gores gores tipis putih telurnya (tujuannya agar bumbu mudah meresap ke telur).
  2. Blender bahan bahan yang tertera pada bumbu blender dengan sedikit air.
  3. Tumis bumbu blender hingga matang,lalu masukkan daun jeruk.
  4. Masukkan sereh yang sudah diblender dengan sedikit air.
  5. Beri tambahan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan petis, santan dan telur.
  6. Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera. (Hati hati dalam memberikan garam, ditakutkan petis sudah asin).
  7. Masak hingga meresap.