Cara Memasak Rendang daging sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang daging sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1/2 kg untuk Daging Sapi potong2.
  2. Siapkan 2 bks untuk Santan (Karra 65ml).
  3. Anda perlu untuk Air.
  4. Siapkan untuk Minyak goreng.
  5. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  6. Anda perlu 25 btr untuk Bawang Merah.
  7. Anda Membutuhkan 10 btr untuk Bawang putih.
  8. Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabai Merah (rebus dulu).
  9. Siapkan 4 btr untuk Kemiri.
  10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt untuk Kunir bubuk/ 3 buah Kunyit (dibakar dulu).
  12. Siapkan 1/2 sdt untuk jintan.
  13. Siapkan 1 buah untuk Kapulaga.
  14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
  15. Anda perlu 3 buah untuk cengkeh.
  16. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kayu manis.
  17. Anda perlu untuk Bumbu tambahan :.
  18. Siapkan 4 lbr untuk daun salam.
  19. Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
  20. Siapkan 2 btg untuk Serai (geprek).
  21. Anda Membutuhkan untuk Daun kunyit (boleh skip).
  22. Siapkan 2 buah untuk Bunga Lawang.
  23. Anda Membutuhkan untuk Gula jawa.
  24. Anda perlu untuk Garam.
  25. Siapkan untuk Penyedap rasa.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Langkah-langkah Rendang daging sapi

  1. Cuci & potong2 daging, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dgn diblender diberi minyak goreng.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Tambahan semua bumbu tambahan. Aduk sampai bumbu wangi.
  4. Masukkan daging sapi, ungkep smpai bumbu meresap.
  5. Encerkan santan dengan air. Tuang santan sambil diaduk2.
  6. Masak hingga kuah meresap ke daging. Boleh dgn api kecil..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.