Cara Memasak Telur Petis Madura Terlengkap

Telur Petis Madura.

Anda dapat membuat Telur Petis Madura menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Telur Petis Madura yang benar.

Bahan-bahan Telur Petis Madura

1. Anda perlu 5 btr untuk telur ayam, rebus.
2. Siapkan 500 ml untuk santan (sy : 2 sdm fibercreme dg 500 ml air).
3. Siapkan 2 sdm untuk petis.
4. Siapkan 1 btg untuk laos, digeprek.
5. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh, digeprek.
7. Siapkan 3 cm untuk temu kunci.
8. Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
9. Anda Membutuhkan 7 bh untuk rawit merah.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
11. Anda perlu 5 bh untuk bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
14. Siapkan 4 cm untuk jahe.

Step by step Telur Petis Madura

1. Tumis bumbu halus sehingga wangi. Kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, cabai rawit, serai, dan temu kunci. Aduk rata.
2. Masukkan santan, telur, asam jawa, petis dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mengental.
3. Bubuhi dg garam, gula dan merica. Masukkan irisan cabe rawit, sajikan.