Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 28 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Siapkan untuk Bumbu geprek.
- Siapkan 2 batang untuk sere.
- Anda perlu 1 untuk daun kunyit.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Siapkan 2 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Bumbum halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pala.
- Siapkan 3 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 4 untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cengkeh.
- Anda perlu 7 untuk bawang merah.
- Siapkan 6 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk jahr.
- Anda perlu Sedikit untuk kunyit.
- Siapkan Secukupnya untuk cabe merah.
- Anda perlu untuk Bumbu sangrai :.
- Siapkan 1/2 untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kelapa santan kental (uk: besar).
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa sapi.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Cuci bersi daging sapi.
- Lalu sangrai kelapa parut sampe berubah warna coklat lalu uleg kelapa sangrainya.
- Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung yg sudah geprek tumis sampai harum lalu masukan daging di aduk2 terus.
- Lalu masukan santan lalu aduk2 klau sudah agak mendidih masukan kelapa sangrai garam penyedap rasa sapi.
- Aduk terus sampai asat lalu cicipi klau udah oke rendang siap.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.