Cara Meracik Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda Terbaru

Resep Masakan.

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda.

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda Anda dapat membuat Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda yang baik.

Bahan-bahan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

  1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging paha,potong2 cuci bersih.
  2. Anda perlu 2 batang untuk sereh,geprek.
  3. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas untuk laos,geprek.
  5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus *.
  6. Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
  7. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
  8. Siapkan 6 buah untuk cabe merah.
  9. Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
  10. Siapkan 1 1/2 sdk makan untuk ketumbar.
  11. Anda Membutuhkan 1 sdk makan untuk merica bubuk.
  12. Anda Membutuhkan 1 liter untuk air.
  13. Siapkan secukupnya untuk Gula,garam,penyedap rasa.
  14. Siapkan secukupnya untuk Minyak untuk menumis.

Instruksi Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

  1. Potong2 daging sesuai selera,klo saya aga kecil2 motongnya biar cepet empuk,cuci bersih sisihkan.
  2. Panaskan minyak,gongso bumbu halus sampai wangi dan matang,setelah itu masukan daging aduk2 sampai berubah warna setelah itu beri air aduk2.
  3. Setelah mendidih,kasih gula pasir, garam dan penyedap rasa saya pake totole,aduk2 koreksi rasa dan tutup dgn tutup panci biarkan bumbu meresap sesekali di aduk2,klo sudah menyusut airnya dan empuk matang, angkat dan sajikan kasih taburan bawang goreng..