Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 19 bahan dan 2 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda perlu 1 kg untuk daging khas dalam.
- Siapkan 1000 ml untuk santan kental dari 3 butir kelapa.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk penuh cabe giling halus.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 buah untuk serai, geprek.
- Siapkan 1 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 bh untuk pala.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 15 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 1 jempol untuk besar jahe.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk besar lengkuas.
- Siapkan secukupnya untuk kunyit.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah Rendang Daging
- Siapkan bahan. Giling bumbu sampai halus dengan blender..
- Campur daging, santan, dan semua bumbu. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Cicipi dan koreksi rasa. Kecilkan api dan aduk-aduk sampai air habis (kurang lebih 2-3 jam)..
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.