Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Rendang Daging yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda perlu 500 gram untuk daging sapi.
- Siapkan 2 butir untuk kelapa tua besar (parut).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu untuk Kelapa gongseng.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 buah untuk cabai merah besar.
- Anda perlu 20 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 7 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas besar.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah Rendang Daging
- Buat santan jadi 2 bagian. Santan cair 500ml, santan kental 1liter.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga harum.
- Masukkan daging ke bumbu halus yang telah di tumis dengan api kecil.
- Tambahkan santan cair ke dalam tumisan daging hingga santan menyusut..
- Terakhir Masukkan santan kental, setelah santan sedikit menyusut dan berminyak masukkan kelapa Gongseng, aduk rata. Masak hingga santan menyusut, dan beri penyedap rasa, tes rasa..
- Rendang daging siap di hidangkan, selamat mencoba ☺️.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.