Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan untuk Daging sapi diiris.
- Siapkan untuk Bahan ulek :.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk kemiri.
- Siapkan untuk jahe.
- Anda perlu untuk cabe.
- Anda perlu untuk lada.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk jinten.
- Anda perlu untuk kunyit bubuk (bisa di skip) karena sudah pakai jinten.
- Siapkan untuk Bahan lainnya :.
- Siapkan untuk sereh geprek.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk daun salam.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk garam, gula merah, gula putih, kaldu jamur.
- Siapkan untuk Air rebusan daging.
- Anda perlu untuk Santan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Rendang daging sapi
- Rebus daging sebentar. Buang air. Isi air lagi, dan rebus pagi sampai daging setengah matang. Tiriskan, Lalu potong2. Sambil menunggu, ulek atau blender bahan..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas..
- Masukkan daging. Aduk rata. Tuang air rebusan daging, aduk2 lagi diamkan sampai bumbu meresap ke daging. Taburi garam, kaldu, gula..
- Tuang santan. Aduk2 dan biarkan hingga air dan santan surut. Icip2, jika pas, hidangkan ☺.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.