Cara mudah Meracik Rendang daging sapi Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang daging sapi Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Anda Membutuhkan untuk Bahan.
  2. Anda perlu untuk daging.
  3. Siapkan untuk santan cair.
  4. Anda Membutuhkan untuk santan kental.
  5. Siapkan untuk minyak untuk menumis.
  6. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  7. Anda perlu untuk bawang merah.
  8. Anda perlu untuk bawang putih.
  9. Siapkan untuk cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
  10. Siapkan untuk cabe merah keriting.
  11. Anda perlu untuk kunyit.
  12. Anda perlu untuk jahe.
  13. Siapkan untuk lengkuas.
  14. Anda perlu untuk kemiri sangrai.
  15. Anda perlu untuk Jinten.
  16. Anda perlu untuk pala yg sedang.
  17. Anda Membutuhkan untuk ketumbar halus disangrai.
  18. Siapkan untuk sereh ambil putihnya.
  19. Anda perlu untuk Pelengkap.
  20. Anda Membutuhkan untuk kayu manis ukuran 5 cm.
  21. Siapkan untuk daun jeruk.
  22. Anda perlu untuk daun salam.
  23. Siapkan untuk daun kunyit robek simpul.
  24. Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
  25. Anda Membutuhkan untuk kaldu sapi maggi.
  26. Anda Membutuhkan untuk garam.
  27. Siapkan untuk Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
  2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
  3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
  4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
  5. Sajikan🌟✨.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.