Rendang sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat membuat Rendang sapi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang sapi
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi (bersihkan) potong. Aku jd 10 iris ya...
- Siapkan 2 batang untuk serai besar.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk santan kara bentuk segitiga.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Minyak unt menumis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan 1 sachet untuk Royko.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai keriting (saya suka pedes).
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawah putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Instruksi Rendang sapi
- Blender semua bahan halus di tambah minyak goreng sedikit.
- Tumis semua bahan halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk.
- Setelah harum dan kecoklatan.. masukan daging.. dan aduk hingga bumbu semua tercampur dengan daging.
- Masukan air sedikit demi sedikit (kalau saya kurang lebih sampai kerendem daging nya).
- Masukan garam. Gula pasir. Royko.. dan icip icip ya bun.
- Setelah itu masukan santan. Aduk dan masak... tunggu sampai daging empuk dan rasa mantap..
- Jadi deh... Selamat mencoba. Kalau aku ga sampai kering ya. Ada kuah2 dikit basah santan jd minyak gitu..... Makasiiihhhhh... 🤩🧕.
Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang sapi - sajian Melayu yang dipengaruhi cita rasa Timur Tengah.